"운동선수가 먹으면 좋은 stamina 가득한 음식!"

운동선수들이 좋아하는 음식! 운동선수들이 먹었을 때 좋은 음식! 운동선수가 꼭 먹어야 하는 음식!
"stamina"를 아주 중요시하는 운동선수들이 가장 좋아하고 가장 많이 찾는 음식은!? 무엇일까요?
자! 금일 운동선수 분들이 가장 많이 먹고 시합(경기) 때마다 힘을 쓸 수 있고 "stamina"와 정신력과 집중력을 오랫동안 
가지고 시합에 임할 수 있는 그런 음식!
제가 선수시절 때 먹어 보았을 때 너무 좋았던 음식을 소개해 드리겠습니다.
그때의 저는 전성기를 계속 이어갔었고 지역신문, 뉴스 등에 나올 정도로 성적을 냈었는데요!
서술이 길었습니다.
바로! 소개해드릴게요! 
단언컨대 "장어"입니다!

장어는 모두가 아시겠지만! "stamina" 최고의 음식이지 않습니까?
모두가 아시다시피 약, 영양제 등으로 나올 만큼 체력에 강하게 도움을 주는 음식이라고 알고 있는데요!
사실 저는 선수시절 비타민, 보약, 영양제 등을 챙겨 먹어 본 적이 없습니다.
"20여 년" 가까이 운동을 하였지만 그 유명한 프로틴 한번 먹어본 적 없는데요!
그런 제가 체중감량 할 때 그 외 시즌이 잡혀 있을 때에는 꼭! "장어"를 먹었는데요!
그냥 "장어"를 먹으면 조금 느끼하고 많이 먹을 수도 없고 비용 또한 만만치 않죠!??
하지만! 희소식을 알려 드리겠습니다!!!!

제가 시골촌놈이라 시장에서 부모님께서 민물장어를 직접 사서 고와 주셨어요!
근데 그게 저는 곰국, 설렁탕 맛이 났었습니다.
이게 구이보다 더 먹기도 편했고 맛도 구수한 맛에 몸도 따듯해지고 아주 좋았어요!
그 덕에 잔병이 많았던 저는 그때는 "잔병" 또한 없어졌었고 체력 부분에서는 정말 눈에 띄게 좋아져서 
시합경기를 나가면 거의 지치질 않았었던 것 같아요!

"장어"를 계속해서 고와서 먹으면서 몸의 변화를 말씀드리자면 몸의 열이 많이 오르고 얼굴에 탄력이 많이 오를 것이며 미용적으로도 피부가 좋아질 것이고 땀을 흘려도 지방이 타는 냄새보다는 우유 냄새가 날 것이고 흡수력 또한 좋아 체력이 좋아짐을 몸소 느끼실 수 있으실 겁니다!

이것이 정말 사실이 아니라 거짓이라면 이전부터 장어를 찾던 선수들은 더 이상 찾지 않게 될 것입니다.
하지만 정말 저의 경험으로 확인했을 때 "피부"가 좋아지고 "체력"이 미친 듯이 좋아졌으며 땀을 흘려도 주변 선, 후배가 제 몸에서 "우유"냄새가 난다고 했었습니다.
남자들의 특유의 냄새가 아닌 정말 아기들한테서 나는 우유냄새 라고 해야 할까요?
"실제!" 저의 경험담입니다!
특히! 이 음식이 가장 유용할 때가 체중감량 할 때!
기력은 보충하고 배는 고픈데 무언가 칼로리가 낮으며(많이 높지 않습니다)
체중 또한 쉽게 조절할 수 있게 도움을 원한다면 한번 드셔보세요!
힘도 쓸 수 있고! 체중 또한 쉽게 조절 체중관리 후 시합 때! "stamina" 또한 다름을 느껴지실 겁니다!
저는 한 달 후에 바로 느꼈었고 경기 내용 또한 항상 좋았었습니다!
부모님의 희생에 아직도 감사함을 느끼며 살아가고 있습니다!
음식을 만드는데 정말 시간적으로도 아주 오래 걸립니다.

필요하신 분들은 꼭! 한번 우리 선수들께 만들어 주세요!
"우선"
1. 시장에서 민물장어를 싱싱한 놈으로 한 마리 삽니다!
2. 장어를 넣어 끓일 수 있는 찜통을 준비해 주시고!
3. 생강, 통마늘, 들기름, 대파, 물 6~7L 준비해 주세요.(준비물은 간단합니다.)
4. 장어를 찜통에 넣어서 들기름을 두르고 기절시킵니다. ( "주의"정말 위험합니다. 장어가 힘이 좋아서 찜통에 넣어서 끓이면 엄청 튈 수 있기 때문에 찜통 뚜껑을 꽉! 잡고 있어야 하거든요! )
5. 기절하기에 5분 정도 소요됩니다.( 타지 않게 중, 약불을 유지해 주세요. )
6. 물, 통마늘, 생강, 대파를 넣고 푹! 고와줍니다.
7. 5~6시간을 계속 고와주시고 뽀얘진다 싶으면 한번 드셔보세요!
8. 깨소금과 쪽파를 첨가해서 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
9. 그냥 드시면 느끼하고 냄새도 조금 비릴 수 있습니다.
10. 들깨가루를 첨가하시면 왠지 몸에 더 좋은 맛이 나긴 합니다!

잘 만든 장어탕은 이렇게 뽀얀 색상과 구수한 맛이 납니다.